李传扬
【姓名】 李传扬
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;工业经济;
【研究方向】 畜产品加工与贮藏
【发表文献关键词】 乳过氧化物酶体系,保鲜期,山野菜资源,营养价值,加工厂,发展前景,中山区,抗菌活性,过氧化氢,乳品,抗菌效果,硫氰酸盐,开发利用措施,哺乳动物,乳酸链球菌,原料乳,培养基,应用,细菌,马齿苋,人工栽培...
【工作单位】 陕西师范大学
【曾工作单位】 陕西师范大学;
【所在地域】 陕西西安
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[1]蔡利;张富新;李传扬;周春娣;.汉中山区山野菜资源加工现状与发展前景[J]食品与药品.2007,(02)
[2]蔡利;张富新;李传扬;.乳过氧化物酶体系及其在乳品保鲜中的应用[J]现代生物医学进展.2007,(03)
[3]李传扬;张富新;王攀;吴海玥;.激活乳过氧化物酶体系对牛乳的保鲜[J]陕西师范大学学报(自然科学版).2008,(03)
[4]吴海玥;张富新;昝林森;李传扬;.不同盐析剂对羔羊皱胃酶盐析效果的影响[J]陕西师范大学学报(自然科学版).2008,(04)
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