吴文仓
【姓名】 吴文仓
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;消化系统疾病;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 餐饮单位,卫生状况调查,宾馆酒店,合格率,北京奥运会,食品安全,熟肉制品,金黄色葡萄球菌,餐饮具,食物中毒,食品卫生状况,致病菌,集体用餐,凉菜间,餐饮业,卫生管理,星级酒店,奥运会,水产品,食源性疾...
【工作单位】 北京市朝阳区疾病预防控制中心
【曾工作单位】 北京市朝阳区疾病预防控制中心;
【所在地域】 北京朝阳
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[1]许嘉;吴文仓;魏云芳;.北京市市售180件大米中真菌毒素污染状况的调查[J]中国食物与营养.2017,(09)
[2]许嘉;巴蕾;吴文仓;李勇;.脂肪肝的流行病学研究进展[J]慢性病学杂志.2013,(07)
[3]巴蕾;吴文仓;.餐饮业自加工熟肉制品中亚硝酸盐含量调查[J]中国公共卫生管理.2009,(06)
[4]艾丽艳;吴文仓;张桂斌;刘晖;.星级宾馆餐饮卫生状况调查[J]现代预防医学.2007,(01)
[5]巴蕾;吴文仓;王晨;.北京奥运会餐饮接待单位食品卫生状况调查[J]中国公共卫生.2007,(09)
[6]阮明捷;吴文仓;巴蕾;.北京市大型超市中熟肉的卫生状况[J]职业与健康.2008,(15)
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