黄佳红
【姓名】 黄佳红
【职称】
【研究领域】 中药学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 保鲜剂,中草药,涂膜保鲜,枇杷,黄原胶,有机酸含量,刺槐豆胶,复合膜,保鲜效果,呼吸速率,复配胶,半乳甘露聚糖,成膜助剂,呼吸强度,贮藏时间,好果率,配方,大黄,丁香,可溶性固形物,
【工作单位】 韩山师范学院
【曾工作单位】 韩山师范学院;
【所在地域】 广东潮州
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[1]郭守军;杨永利;黄佳红;谢秋玲;佘建保;黄妙凤;.乌榄果实挥发性化学成分的GC-MS分析[J]食品科学.2009,(12)
[2]郭守军;杨永利;李少娟;雷秋菊;黄佳红;刘志华;.中草药复合涂膜保鲜剂保鲜枇杷的研究[J]食品科学.2007,(07)
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