朱美娟
【姓名】 朱美娟
【职称】 实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;有机化工;
【研究方向】 食品加工
【发表文献关键词】 痕量铅,氢化物发生,测定,方便米饭,原子吸收法,罐装水果,原子光谱仪,蔬菜中,工艺要点,速溶茶,浸提条件,β-环状糊精,米饭,牛腩,萝卜,粤菜,罐头,α化,香料,技术参数,脱水,茶水比,速溶乌龙茶,茶...
【工作单位】 广东省轻工职业技术学校
【曾工作单位】 广东省轻工职业技术学校;
【所在地域】 广东广州
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[1]姚勇芳;朱美娟;郑泽鑫;陈慧兰;曾雁枝;.速溶乌龙茶工艺研究[J]茶叶科学技术.2006,(02)
[2]莫慧平;贝惠玲;朱美娟;顾宗珠;姚勇芳;黄建豪;韦建;陈昭名;陈速高;张伟然;.牛腩萝卜罐头的研制[J]食品工业科技.2007,(06)
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[7]姚勇芳;朱美娟;胡锦宜;方壮育;.纳他霉素抑菌效果及其应用研究[J]中国调味品.2008,(09)
[8]姚勇芳,朱美娟,钟仕花.α化脱水方便米饭的研制[J]广东轻工职业技术学院学报.2004,(03)
[9]朱美娟.氢化物发生—原子光谱仪联用测定罐装水果、蔬菜中痕量铅[J]广州食品工业科技.2002,(04)
[10]朱美娟.氢化物发生原子光谱仪联用测定罐装水果和蔬菜中痕量铅[J]广东轻工职业技术学院学报.2002,(02)
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