董瑞霞
【姓名】 董瑞霞
【职称】 助教;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;农作物;
【研究方向】 茶学、天然产物的研究与教学工作
【发表文献关键词】 速溶红茶,陶瓷膜过滤,原料配比,陶瓷膜管,膜孔径,膜通量,茶多酚,绿茶,速溶茶粉,喷雾干燥,品质,茶黄素,茶汤,咖啡碱,儿茶素类,透析,氨基酸,产品得率,感官审评,浓差极化,
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】 合肥
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/9 6 4 6 123 3270
中国期刊全文数据库    共找到6篇
[1]董瑞霞;李立祥;蒋其忠;.茶籽壳原花青素的鉴定与分析[J]茶叶科学.2011,(02)
[2]董瑞霞;李立祥;.茶籽壳原花青素柱分离条件的研究[J]食品与发酵工业.2010,(03)
[3]周天山;方世辉;夏英英;董瑞霞;.陶瓷膜过滤及原料配比对速溶红茶品质的影响[J]食品与发酵工业.2006,(09)
[4]董瑞霞;李立祥;邢志强;张桂敏;.茶籽壳原花青素提取参数优化[J]食品与发酵工业.2007,(12)
[5]董瑞霞;李立祥;张桂敏;邢志强;.茶籽壳中原花青素提取工艺参数的研究[J]安徽农业大学学报.2008,(02)
[6]李立祥;梅玉;常珊;董瑞霞;.绿茶汤色分析[J]食品与发酵工业.2005,(10)
更多
中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇
中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]董瑞霞.茶籽壳原花青素的提取、分离研究[D].安徽农业大学.2008
更多
中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]李立祥;王人悦;董瑞霞;黄南山;.红茶汤色分析[A].第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集.2006-09-01
更多