王东玲
【姓名】 王东玲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】 功能性食品
【发表文献关键词】 食用菌,SO2,快速测定方法,测定结果,二氧化硫,副玫瑰苯胺,褪色,残留量,比色法,检测方法,检测结果,半定量分析,观察时间,碘量法,检测限,制备方法,定性检测,淀粉试纸,金针菇,样品测定,鸡腿菇,指...
【工作单位】 河南科技学院
【曾工作单位】 河南科技学院;
【所在地域】 新乡
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[1]李波;王东玲;韩伟元;芦菲;.豆腐渣微波真空干燥实验的研究[J]食品工业科技.2011,(12)
[2]李波;芦菲;王东玲;孙俊良;.豆渣馒头加工工艺研究[J]大豆科学.2011,(06)
[3]李波;芦菲;王东玲;孙俊良;.豆腐渣在面条中的应用研究[J]中国粮油学报.2012,(06)
[4]李波;芦菲;余小领;王东玲;.短波紫外线照射对鸡腿菇保鲜的影响[J]农业工程学报.2009,(06)
[5]王东玲;李波;芦菲;南海娟;.豆腐渣的营养成分分析[J]食品与发酵科技.2010,(04)
[6]王东玲;芦菲;李波;刘本国;.豆腐渣提取物抗氧化活性的研究[J]食品与发酵科技.2010,(05)
[7]李波;王照方;王东玲;苗洪雨;.食用菌中SO_2残留快速测定方法的研究[J]农产品加工(学刊).2006,(11)
[8]李波;王东玲;苗洪雨;王照方;.食用菌中SO_2残留的分析调查及检测方法的研究[J]广东微量元素科学.2007,(07)
[9]李波;王东玲;宋静雅;杨灿;.鸡腿菇非硫护色保鲜技术的研究[J]安徽农业科学.2008,(01)
[10]李波;芦菲;王东玲;.杏鲍菇干制的非硫护色方法研究[J]农业工程学报.2008,(05)
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