罗莹
【姓名】 罗莹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 糖分析化学
【发表文献关键词】 大枣,多糖,脱蛋白,中心复合实验设计,复合酶法,木瓜蛋白酶,蛋白质测定仪,减压浓缩,反应时间,胰蛋白酶,反应温度,复合蛋白酶,酶浓度,工艺条件,方法,除蛋白,丙酮洗涤,乙醇沉淀,水浴加热,浓缩液,
【工作单位】 山西大学
【曾工作单位】 山西大学;
【所在地域】 山西太原
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[1]罗莹;林勤保;赵国燕;.大枣多糖脱蛋白方法的研究[J]食品工业科技.2007,(08)
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