张宏伟
【姓名】 张宏伟
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;预防医学与卫生学;
【研究方向】 食品微生物
【发表文献关键词】 转基因大豆加工产品,改良CTAB法,微生物学技术,婴儿配方奶粉,家禽产品,定性检测,沙门氏菌属,沙门菌,定性PCR,生鲜牛奶,加工产品,NOS终止子,进口水产品,转基因大豆,CaMV,奶粉,阪崎肠杆菌...
【工作单位】 天津出入境检验检疫局
【曾工作单位】 天津出入境检验检疫局;
【所在地域】 天津
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[2]赵良娟;李宗梦;王淞;张宏伟;郑文杰;.免疫磁珠-PCR试纸条快速检测食品中牛源成分方法的建立[J]食品研究与开发.2018,(03)
[3]李宗梦;赵良娟;马兴;赵宏;郑文杰;张宏伟;武鹏程;尹长城;.肉及肉制品中大鼠成分PCR检测方法研究[J]食品研究与开发.2016,(24)
[4]赵卫东;房保海;侯丽萍;崔颖;张宏伟;.利用荧光免疫层析卡测定黄曲霉毒素M1的研究[J]食品研究与开发.2016,(02)
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[6]李宗梦;赵良娟;王永芳;张宏伟;.肉及肉制品分子生物学鉴别技术研究进展[J]食品安全质量检测学报.2015,(02)
[7]庞璐;宋喆;吴冬雪;徐宝东;张海英;赵良娟;刘培;蔡国瑞;李宗梦;赵宏;张宏伟;.PCR-免疫胶体金试纸条方法检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7[J]食品安全质量检测学报.2015,(02)
[8]李霞;李艺;黄金海;张宏伟;夏乙禾;刘萌萌;.耶尔森菌不同成膜基因对其生物膜形成的影响[J]西北农林科技大学学报(自然科学版).2013,(09)
[9]刘培;张霞;曲鹏;吴冬雪;赵良娟;张海英;高旗利;张宏伟;郑文杰;.不同地域阪崎肠杆菌基因型的研究和亲缘分析[J]食品研究与开发.2012,(11)
[10]张霞;吴冬雪;曲鹏;刘红梅;张宏伟;高旗利;郑文杰;王硕;.一种新的等温扩增技术检测阪崎肠杆菌[J]食品科学.2013,(02)
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