杨峰
【姓名】 杨峰
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 小麦淀粉颗粒,形貌,润胀特性,颗粒性质,直链淀粉,支链淀粉,溶解率,膨胀势,糊化温度,分子量分布,加热时间,糊化时间,小麦粉,中间级,偏光显微镜,天然淀粉,圆盘形,光学显微镜,显微镜观察,郑州,
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[1]张宇喆;孔祥峰;印遇龙;燕富永;杨峰;柏美娟;.4种山药多糖的体外发酵特性比较研究[J]天然产物研究与开发.2009,(01)
[2]俞兰苓;荣建华;许金东;杨峰;赵思明;.小麦淀粉的润胀特性的研究[J]粮油加工.2006,(10)
[3]荣建华;许金东;张正茂;杨峰;赵思明;.小麦淀粉润胀过程中颗粒性质的研究[J]食品科学.2006,(12)
[4]张宇喆;杨峰;燕富永;孔祥峰;印遇龙;.基于协方差分析对20～40kg生长猪真可消化赖氨酸需要量研究[J]中国饲料.2007,(22)
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