张辉珍
【姓名】 张辉珍
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 预防医学与卫生学;工业通用技术及设备;计算机软件及计算机应用;
【研究方向】 营养与食品卫生
【发表文献关键词】  
【工作单位】 青岛大学
【曾工作单位】 青岛大学;
【所在地域】 山东青岛
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/7 2 1 4 62 3351
中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]祝彤彤;张辉珍;王晓滨;刘珍珠;.共轭亚油酸甘油酯对大鼠血清脂肪酸组成影响的研究(英文)[J]现代生物医学进展.2016,(15)
[2]张辉珍;梁惠;刘颖;马爱国;.食品中丙烯酰胺含量及其产生因素分析[J]青岛大学医学院学报.2011,(04)
[3]张辉珍;马爱国;梁惠;孙永叶;王海玲;.高效液相色谱法测定食品中脱氢乙酸的方法研究[J]卫生研究.2007,(06)
[4]张辉珍;马爱国;孙永叶;罗勇兵;.食品中丙烯酰胺测定的前处理条件和色谱条件优化[J]食品科学.2008,(04)
更多
中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇