李升福
【姓名】 李升福
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;农作物;
【研究方向】 食品科学与工程;水产品加工
【发表文献关键词】 保鲜技术,壳聚糖,细菌总数,腐败变质,对虾,保鲜剂,保鲜效果,保鲜性能,实验结果,感官质量,综合评分,护色剂,山梨酸钾,鲜度指标,水产品,蜂胶水提液,防腐剂,对比实验,感官指标,抗坏血酸,
【工作单位】 淮海工学院
【曾工作单位】 淮海工学院;
【所在地域】 江苏连云港
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/11 1 2 6 98 1773
中国期刊全文数据库    共找到8篇
[1]齐一潇;李升福;席玉松;段蕊;.浅谈低度白酒质量稳定性[J]饮料工业.2019,(03)
[2]骆杨庆;李升福;苏可;闻海波;.松子糯米酒的酿造工艺研究[J]安徽农业科学.2017,(24)
[3]李升福;李洪亮;闻海波;.休闲鸭翅制品的研制[J]安徽农学通报.2017,(22)
[4]付雪婷;李升福;.发酵型松子酒的工艺研究[J]安徽农业科学.2016,(24)
[5]李升福;林春梅;闻海波;.食品分析课程考试改革与实践[J]教育教学论坛.2015,(43)
[6]李升福;闻海波;.食品分析教学模式改革初探[J]科技创新导报.2013,(07)
[7]李升福;闻海波;.玉米蛋白水解物的功能性——抗疲劳的研究[J]食品科学.2006,(08)
[8]李升福;王喜波;闻海波;.壳聚糖在对虾保鲜中作用的初步研究[J]河北渔业.2007,(03)
更多