陈建伏
【姓名】 陈建伏
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;林业;
【研究方向】 天然食物资源开发与利用研究
【发表文献关键词】 猕猴桃果汁饮料,HACCP计划,应用,猕猴桃,含片,功能性甜味料,异麦芽低聚糖,浓缩果汁,关键控制点,葡萄糖,木糖醇,饮料生产,柠檬酸,淀粉,添加量,压片机,生产工艺流程,可溶性固形物含量,造粒,HA...
【工作单位】 湖南省老爹农业科技开发股份有限公司
【曾工作单位】 湖南省老爹农业科技开发股份有限公司;
【所在地域】 吉首
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[1]陈建伏;李敏利;.油茶籽中淀粉糖化条件的研究[J]中国酿造.2006,(02)
[2]李加兴;陈双平;孙金玉;陈建伏;李敏利;秦轶;.猕猴桃含片生产工艺研究[J]食品工业.2006,(06)
[3]李加兴;袁秋红;陈建伏;严友兵;陈双平;刘飞;.猕猴桃果粒果汁饮料生产工艺及其稳定性研究[J]食品科技.2007,(04)
[4]李加兴;袁秋红;孙金玉;陈建伏;陈双平;刘飞;.猕猴桃果脯微波干燥工艺研究[J]食品与发酵工业.2007,(08)
[5]李加兴,周长春,陈建伏,李伟.HACCP在猕猴桃果汁饮料生产中的应用[J]食品研究与开发.2005,(03)
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