毛立民
【姓名】 毛立民
【职称】
【研究领域】 一般服务业;轻工业手工业;
【研究方向】 茶叶贸易与审评
【发表文献关键词】 乌龙茶,晒青,加工新工艺,新工艺,技术探讨,浙江,青作,品质风格,氧化程度,减重率,毛蟹,茶多酚,摊凉,轻摇,气消,红边,茶树品种,叶色,减重,临安,
【工作单位】 浙江省茶叶进出口有限公司
【曾工作单位】 浙江省茶叶进出口有限公司;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]王金贤,毛立民,仰岐山.乌龙茶加工新工艺的技术探讨[J]中国茶叶加工.2004,(04)
[2]毛立民;.迎接“吃”茶时代的到来[J]茶博览.2006,(04)
[3]毛立民;.抹茶,茶叶应用的新纪元[J]茶博览.2006,(05)
[4]毛立民;.认知抹茶[J]茶博览.2006,(06)
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