陆锋
【姓名】 陆锋
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品科学
【发表文献关键词】 味精生产,谷氨酸钠,自动化,生产工艺,谷氨酸发酵过程,温度控制,糖化酶,液化,发酵罐,溶解氧,发酵液,控制系统,压滤机,蛋白质,结晶罐,淀粉酶,等电点,通风量,谷氨酸菌,生长代谢,
【工作单位】 浙江育英职业技术学院
【曾工作单位】 浙江省育英职业技术学院;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]陆锋;茅小燕;李峰;.浅谈味精自动化生产工艺[J]广西轻工业.2007,(03)
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