管恩平
【姓名】 管恩平
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 冻猪肉,检测,肉制品,安全管理,肉品卫生,过氧化值,盐酸克伦特罗,出口冻猪肉,微生物污染,安全卫生管理,屠宰加工,检疫,定点屠宰,药物残留,有毒有害物质,不同贮存期,法律法规,贮存期,检测方法,猪链球...
【工作单位】 山东出入境检验检疫局
【曾工作单位】 山东出入境检验检疫局;
【所在地域】 山东青岛
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[1]袁涛;田国华;吴伟;宋殿亮;张太翔;王超;宫小明;管恩平;.次氯酸钠、酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响研究[J]中国家禽.2011,(20)
[2]袁涛;田国华;吴伟;宋殿亮;张太翔;王超;宫小明;管恩平;.次氯酸钠·酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响[J]安徽农业科学.2011,(30)
[3]管恩平;袁涛;吕朋;李进;秦红;张艺兵;孙华杰;.出口食品可追溯体系的建立研究[J]中国食品卫生杂志.2009,(06)
[4]牟志春;张明;张艺兵;管恩平;吕朋;冷凯良;段小娟;刘琳;郑诗翔;.高效液相色谱法快速鉴别人工合成虾青素养殖的三文鱼[J]食品科学.2009,(22)
[5]李进;管恩平;秦红;房俊迪;齐春梅;.圆环病毒PCR技术的建立及在规模化猪场的应用[J]中国动物检疫.2010,(06)
[6]袁涛;管恩平;何桂华;贾俊涛;张艺兵;.砷制剂作为畜禽促生长剂的作用及其危害分析[J]中国家禽.2010,(22)
[7]管恩平;.中国肉品安全卫生状况分析[J]中国食品卫生杂志.2007,(01)
[8]张明;管恩平;.欧盟水产品新安全卫生法规及我国的应对措施[J]中国食品卫生杂志.2007,(05)
[9]管恩平;杨林;.欧盟通报我国出口食品安全问题分析与对策[J]中国禽业导刊.2007,(24)
[10]管恩平;.食品安全[J]中国食品卫生杂志.2008,(04)
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