张人明
【姓名】 张人明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 膳食纤维,奶粉,生鲜牛奶,矿物质,工艺过程,高纤,高钙,强化维生素,主要原料,摄入量,研制,碳水化合物,蛋白质,低聚半乳糖,低聚果糖,营养素,麦芽糊精,胆固醇,功能性食品,碳酸钙,
【工作单位】 湖南省亚华乳业有限公司
【曾工作单位】 湖南省亚华乳业有限公司;
【所在地域】 湖南长沙
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/6 2 1 2 12 1833
中国期刊全文数据库    共找到6篇
[1]熊聃;张人明;.生物技术在乳制品工业中的应用[J]中国畜牧杂志.2011,(12)
[2]樊萍;张人明;贺武明;肖莲蓉;任国谱;.指纹图谱技术在乳制品质量控制中的应用[J]食品工业科技.2012,(13)
[3]贺武明;张人明;.高纤高钙奶粉的研制[J]农业工程技术(农产品加工).2007,(09)
[4]张人明;任国谱;贺武明;鲁坚;.共轭亚油酸的生理功能及其在保健配方奶粉中的应用[J]中国乳业.2007,(11)
[5]张人明;刘素纯;任国谱;贺武明;鲁坚;马艳菊;.影响婴幼儿配方奶粉容积密度因素的研究[J]中国乳业.2008,(12)
[6]马艳菊;汤水平;曹文海;张人明;.婴幼儿配方奶粉中阪崎肠杆菌检测方法试验研究[J]中国乳业.2008,(08)
更多