王力
【姓名】 王力
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;机械工业;有机化工;
【研究方向】 功能性食品与生化技术
【发表文献关键词】 鹿角盘,水溶性成分,提取方法,提取工艺条件,优化,鹅骨,酶解,响应面分析,SAS统计软件,骨蛋白,水解度,高压脉冲电场,风味蛋白酶,水解条件,底物浓度,电场强度,浸提法提取,蛋白酶水解,蛋白水解,热回...
【工作单位】 长春工业大学
【曾工作单位】 长春工业大学;
【所在地域】 吉林长春
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[1]于春暖;李宏涛;潘利华;王力;.4,4′-二(1,″1″,1″-三氟-2″,4″-丁二酮-6″-酰基)-氯磺化邻-三联苯的合成与表征[J]标记免疫分析与临床.2009,(02)
[2]王志兵;邱芳萍;解耸林;王力;.鹿角盘水溶性成分提取方法的研究和提取工艺的优化[J]食品科技.2007,(09)
[3]王力;邱芳萍;李治民;王志兵;.鹅骨蛋白水解条件的优化[J]肉类研究.2007,(08)
[4]王力;邱芳萍;李治民;王志兵;.鹅骨蛋白水解条件的优化[J]肉类工业.2007,(10)
[5]王力;邱芳萍;李治民;王志兵;.鹅骨蛋白水解条件的优化[J]食品科技.2007,(12)
[6]赵立冬;邱芳萍;张凤清;王力;.复酶水解鹅血工艺条件的优化[J]长春工业大学学报(自然科学版).2008,(01)
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