徐宝成
【姓名】 徐宝成
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;一般化学工业;
【研究方向】 食品安全与质量控制、食品加工工程
【发表文献关键词】 工业化生产,中式菜肴,中国传统,银条,多糖提取,提取工艺,烹饪技术,传统特色,猪肺,加工利用,天然肉类香料,展望,调味,含量测定,红外光谱法,微生物研究,应用进展,开发利用,利用现状,食品安全,中国文...
【工作单位】 河南科技大学
【曾工作单位】 河南科技大学;
【所在地域】 河南洛阳
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