刘国荣
【姓名】 刘国荣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;基础医学;
【研究方向】 食品微生物
【发表文献关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌,植物乳杆菌素,作用机理,乳酸菌,Ⅱa细菌素,屎肠球菌,16SrRNA,鉴定结果,抑菌活性物质,类细菌素,系统发育树,抑菌圈直径,乳酸脱氢酶,细菌素,菌株,标准曲线,同源性,有机...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]武朋朋;刘国荣;畅晓渊;张香美;李平兰;.抗猪链球菌戊糖乳杆菌素的纯化及特性研究[J]中国农业大学学报.2011,(05)
[2]刘国荣;孙勇;王成涛;郑海涛;李平兰;王洋;.乳酸菌细菌素和超高压联合处理对低温切片火腿的防腐保鲜效果[J]食品科学.2012,(06)
[3]刘国荣;孙勇;李平兰;.Ⅱa类乳酸菌细菌素的异源表达研究进展[J]食品科学.2012,(05)
[4]刘国荣;李平兰;王成涛;.乳酸菌细菌素作为天然生物防腐剂在食品工业中的应用进展[J]北京工商大学学报(自然科学版).2012,(02)
[5]畅晓渊;刘国荣;李平兰;Magdy M.Osman;吴寒宇;.Domiati奶酪中抗黄曲霉毒素活性物质产生菌的分离鉴定及其抑菌作用[J]中国农业大学学报.2009,(01)
[6]张金兰;程万鹏;刘国荣;畅晓渊;李平兰;.1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定[J]中国兽医杂志.2009,(01)
[7]刘国荣;畅晓渊;吴寒宇;李平兰;.长寿老人源产细菌素乳酸菌的筛选与分子生物学鉴定[J]中国微生态学杂志.2009,(02)
[8]刘国荣;潘伟好;畅晓渊;林枫翔;李平兰;.双歧杆菌的粘附特性及其对肠道致病菌的体外拮抗作用[J]微生物学通报.2009,(05)
[9]刘国荣;畅晓渊;吴寒宇;林枫翔;李平兰;.屎肠球菌M-2产细菌素的纯化与特性分析[J]农业生物技术学报.2009,(05)
[10]高杨;周国兴;王洋;刘国荣;武朋朋;李平兰;.鲟鱼片5℃托盘冷藏过程微生物理化及感官指标的变化[J]农产品加工(创新版).2010,(07)
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