赵燕
【姓名】 赵燕
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;化学;
【研究方向】 肉制品加工质量安全控制和清洁生产与节能减排
【发表文献关键词】 养殖废水处理,生物渗滤床,技术经济分析,生物接触氧化法,处理费用,经济性研究,处理效果,厌氧,挡板式反应器,实验室试验,污染物排放标准,畜禽养殖业,投资费用,养猪废水,全自动控制,运行成本,工艺流程,...
【工作单位】 中国肉类食品综合研究中心
【曾工作单位】 中国肉类食品综合研究中心;
【所在地域】 北京
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[1]张哲奇;臧明伍;王守伟;张凯华;赵燕;李丹;李笑曼;赵冰;张顺亮;赵建生;张成格乐;张志超;.畜禽肝脏食用品质特征及调控研究进展[J]食品科学.2024,(09)
[2]刘梦;张顺亮;臧明伍;赵冰;朱宁;李素;吴倩蓉;刘博文;赵燕;乔晓玲;王守伟;.基于非靶向代谢组学分析牛肉干法成熟过程代谢产物的变化[J]食品科学.2023,(10)
[3]付晓航;张顺亮;臧明伍;王守伟;刘梦;李素;赵燕;赵建生;赵冰;潘晓倩;吴倩蓉;刘博文;.植物活性成分在肉制品防腐保鲜中的应用研究进展[J]肉类研究.2023,(06)
[4]潘晓倩;张顺亮;臧明伍;赵冰;王守伟;李素;刘梦;吴倩蓉;刘博文;赵燕;乔晓玲;付晓航;.即食肉丸短期贮藏过程中脂质氧化产物与挥发性风味物质分析[J]食品科学.2023,(12)
[5]刘梦;张顺亮;臧明伍;赵冰;黄卉佳;朱宁;李素;吴倩蓉;刘博文;赵燕;乔晓玲;王守伟;.牛肉干法成熟过程挥发性风味物质的变化规律[J]食品科学.2022,(16)
[6]赵燕;刘艳娟;祝明;朱百泉;.改性沸石与脱硫石膏同步去除废水中氨氮和总磷的研究[J]化工新型材料.2020,(03)
[7]佟爽;赵燕;祝明;李佳;刘思琪;陈四保;.屠宰及肉类加工废水处理现状及研究进展[J]工业水处理.2019,(03)
[8]潘晓倩;张顺亮;李素;乔晓玲;陈文华;李家鹏;曲超;赵燕;.杀菌温度对乳化香肠腐败菌群的影响与靶向抑制[J]肉类研究.2018,(01)
[9]任双;叶浪;乔晓玲;赵燕;赵冰;潘晓倩;周慧敏;李素;陈文华;曲超;张顺亮;.天然抗氧化剂替代部分亚硝酸钠对乳化肠护色及抗氧化效果的影响[J]肉类研究.2018,(01)
[10]周慧敏;赵燕;任双;李素;赵冰;潘晓倩;陈文华;曲超;张顺亮;.杀菌温度对乳化肠中脂肪酸组成和脂肪氧化的影响[J]食品科学.2018,(11)
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[1]王守伟;祝明;赵燕;朱百泉;万波;.生物渗滤床处理养殖废水的技术经济性研究[A].全国畜禽和水产养殖污染监测与控制治理技术交流研讨会论文集.2008-01-10
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