学者知网节

【姓名】	钟敏
【职称】	讲师;
【研究领域】	轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】	华贵栉孔扇贝,糖胺聚糖,人宫颈癌细胞,抑制作用,木瓜蛋白酶,枯草杆菌中性蛋白酶,双酶水解,总糖含量,酶解条件,得率,抗肿瘤活性,脏器,粗品,湛江地区,原料,最佳组合,活性研究,添加量,体外,干基,
【工作单位】	广东海洋大学
【曾工作单位】	广东海洋大学;
【所在地域】	广东湛江

中国期刊全文数据库 共找到36篇

[2]刘唤明;雷晓凌;刘颖;钟敏;李书慧;.基于大学生创新能力培养的食品微生物学课程群建设与实践[J]大学教育.2022,(09)

[3]罗正东;高平;雷晓凌;刘焕明;钟敏;.海鞘桔青霉Asc2-4培养基和溶氧条件优化对产油性能的影响[J]广东海洋大学学报.2020,(06)

[4]裴祎;李玉环;朱宏波;胡雪琼;钟敏;李雁群;.圆红冬孢酵母高效电转化条件的优化[J]广东海洋大学学报.2018,(06)

[5]胡雪琼;夏杏洲;邵海艳;邓楚津;郝记明;毛伟杰;钟敏;范秀萍;.基于HACCP体系的实验室安全分析及管理实践——以广东海洋大学海洋药物研究所为例[J]农产品加工.2019,(09)

[6]高静;钟敏;叶盛权;彭球生;谢主兰;.案例教学法在少课时《食品工程原理》课程中的改革与实践[J]广东化工.2017,(23)

[7]姚远蓓;班海侠;雷晓凌;钟敏;.徐闻普哥滨珊瑚土曲霉XWC21-10代谢产物活性及其活性物质的研究[J]微生物学杂志.2017,(06)

[8]王荻潇;钟敏;雷晓凌;聂芳红;邓义佳;姚远蓓;.1株来自丛生盔形珊瑚的球托霉鉴定及生理学特性研究[J]微生物学杂志.2018,(03)

[9]杨慧敏;秦焰祯;杨青峰;朱宏波;胡雪琼;钟敏;李雁群;.蛋白核小球藻不同生长阶段油脂和脂肪酸组成的分析[J]食品工业科技.2017,(06)

[10]杨青峰;李雁群;许英桃;张茜;杨慧敏;钟敏;胡雪琼;PEI Yi;.富油新绿藻在不同培养期油脂的脂肪酸组成[J]广东海洋大学学报.2017,(04)

中国重要会议全文数据库 共找到2篇

[1]雷晓凌;李学恭;钟敏;杨志娟;.一株海洋真菌ZH2.1的鉴定及生物学特性初步研究[A].“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集.2010-10-16

[2]孙亚军;雷晓凌;谢主兰;钟敏;刘唤明;.冷鲜虾仁中的三种特定腐败菌的品质动力学研究[A].广东省食品学会2013年年会暨学会成立30周年纪念大会论文集.2013-11-28

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