贺玉风
【姓名】 贺玉风
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 羊肉酱,加工技术,加工工艺,产品配方,包装材料,蛋白质含量,保健作用,深加工,脂肪含量,杀菌锅,胆固醇,杀菌时间,灌装,蒸煮袋,真空封口,植物油,猪肉,调味料,自由市场,番茄酱,
【工作单位】 新疆农垦科学院特产食品开发研究所
【曾工作单位】 新疆农垦科学院特产食品开发研究所;
【所在地域】 新疆
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[1]蒲彬;贺玉风;刘磊;王营丰;.羊肉酱产品的加工技术[J]肉类研究.2007,(06)
[2]蒲彬;贺玉风;刘磊;王营丰;.风味羊肉酱的调味技术研究[J]食品与机械.2007,(04)
[3]蒲彬;贺玉风;刘磊;王营丰;.羊肉酱产品的加工技术[J]食品科技.2007,(12)
[4]蒲彬;贺玉风;贾雪峰;王营丰;孙新纪;.甜高粱秆冻藏保鲜技术研究[J]粮油食品科技.2008,(05)
[5]蒲彬;贺玉风;刘磊;王营丰;.羊肉蔬菜复合酱的研制[J]肉类工业.2008,(09)
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