耿敬章
【姓名】 耿敬章
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】 食品质量控制与植物功能因子开发利用
【发表文献关键词】 生物碱提取,生理活性物质,药用植物,应用研究,生物活性,真菌多糖,黄酮类化合物,生理功能,提取,提取分离,食药用,提取条件,分离技术,化学结构,细胞壁,胞内多糖,分离纯化,香菇多糖,降压作用,提取物,...
【工作单位】 陕西理工学院
【曾工作单位】 陕西理工学院;
【所在地域】 陕西汉中
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/72 38 56 38 601 26915
中国期刊全文数据库    共找到67篇
[1]王志男;李新生;耿敬章;李冬琴;吴云霞;杨佳;.利用可食用植物资源酿造功能性黄酒的研究进展[J]生物资源.2021,(03)
[2]文笑雨;杨萌;耿敬章;.功能性黄酒质量安全研究进展[J]酿酒.2021,(05)
[3]韩惠敏;耿敬章;李新生;裴金金;杨佳;吴东平;.谢村黄酒的双酶法发酵工艺优化[J]食品工业科技.2020,(08)
[4]孟怡璠;杜欢欢;江海;耿敬章;.UPLC-MS-MS测定红茶中的茶黄素含量[J]农业技术与装备.2017,(07)
[5]付静;耿敬章;.西洋参红茶复合饮料的生产工艺研究[J]食品工业.2016,(03)
[6]张东;张志健;卫永华;耿敬章;.响应面分析法优化豆薯醋的发酵工艺[J]陕西理工学院学报(自然科学版).2016,(03)
[7]耿敬章;梁引库;徐皓;江海;雷瑜;卫永华;.橘皮叶黄素提取及性质研究[J]北方园艺.2016,(13)
[8]金文刚;任大云;裴金金;耿敬章;.长吻鮠即食软包装鱼产品的研制[J]食品工业.2016,(08)
[9]耿敬章;.食品工艺学教学改革与实践研究[J]饮料工业.2014,(12)
[10]吕娜娜;耿敬章;.水产品脱腥技术研究进展[J]江西饲料.2015,(01)
更多