裴显庆
【姓名】 裴显庆
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 液相色谱法,定标,四环素类,烟酸,尼克酸,肉与肉制品,抗生素,红外反射,四环素族,肉和肉制品,烟酰胺,水分含量,预防疾病,荧光分光光度法,残留量,速测,薄层层析法,近红外,动物饲料,微生物,层析法,牛...
【工作单位】 中国肉类食品综合研究中心
【曾工作单位】 中国肉类食品综合研究中心;
【所在地域】 北京
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[1]成晓瑜;陈文华;裴显庆;冯平;.高纯度牛骨胶原的制备及其结构表征[J]食品科学.2009,(07)
[2]杨巍;陈文华;成晓瑜;冯平;裴显庆;赵榕;郭文萍;时宏霞;.牛骨中钙离子化的研究[J]食品科学.2009,(22)
[3]陈文华;成晓瑜;冯平;裴显庆;孟宪清;曹瑞涛;.鲜骨超细粉碎技术研究[J]肉类研究.2007,(10)
[4]陈文华;成晓瑜;郭爱菊;冯平;裴显庆;.钙营养强化火腿肠的研制[J]肉类研究.2007,(11)
[5]赵榕,裴显庆,蒲健,冯晓红.利用近红外反射分析NIR—1501对肉与肉制品水分含量的快速测定[J]肉类工业.1994,(02)
[6]裴显庆,蒲健,郭文萍.测定牛肉、猪肉中添加或游离的烟酸和烟酰胺含量[J]肉类工业.1994,(10)
[7]裴显庆.用薄层层析法鉴定肉和肉制品中的色素[J]肉类工业.1996,(07)
[8]蒲健，郭文萍，裴显庆.高压液相色谱法测定肉品中尼克酸的含量[J]肉类研究.1996,(02)
[9]YOSHI DNJI,裴显庆,王津生.用液相色谱法测定肉和鱼中四环素类的残留量[J]肉类研究.1988,(01)
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