赵岩
【姓名】 赵岩
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;园艺;
【研究方向】 果蔬加工技术研究
【发表文献关键词】 苦瓜,膳食纤维粉,超微粉碎,挤压技术,挤压改性,高活性,溶胀性,持水性,纤维含量,食品原料,总膳食,持水率,物化特性,不溶性,生理功能,螺杆转速,月桂基硫酸钠,产品,加水量,粉碎机,最佳条件,淀粉酶,...
【工作单位】 中华全国供销合作总社济南果品研究院
【曾工作单位】 中华全国供销合作总社济南果品研究院;
【所在地域】 山东济南
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