徐倩
【姓名】 徐倩
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 制冷及低温工程
【发表文献关键词】 食品安全,冷藏链,冷冻冷藏食品,温度监控,时间-温度指示器,低温流通,冷藏运输,温度传感器,制冷系统,冷藏车,运输过程,货物,流通过程,车辆,蒸发器,全过程,货架寿命,冷空气,易腐食品,管理情况,
【工作单位】 上海水产大学
【曾工作单位】 上海水产大学;
【所在地域】 上海
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[1]徐倩;谢晶;.食品安全与食品低温流通中的温度监控[J]上海水产大学学报.2007,(02)
[2]徐倩;谢晶;.食品安全与低温流通中的温度监控[J]制冷技术.2007,(01)
[3]谢晶;徐倩;方恒和;.多温区冷藏车热负荷计算的研究[J]食品与机械.2007,(04)
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