学者知网节

【姓名】	陈全胜
【职称】	教授;
【研究领域】	材料科学;轻工业手工业;化学;
【研究方向】	基于图像和光谱技术的农产品品质无损检测
【发表文献关键词】	识别率,机器视觉技术,支持向量机,茶叶色泽,茶叶,近红外光谱技术,KNN,水果组织,无损测量,激光散射图像,光学特性参数,蒙特卡罗模拟,核函数,光学参数,识别模型,判别模型,散射系数,径向基函数,主成...
【工作单位】	江苏大学
【曾工作单位】	江苏大学;
【所在地域】	江苏镇江

中国期刊全文数据库 共找到76篇

[2]邵小康;林颢;王卓;李益兵;陈全胜;.便捷式智能化大米新鲜度检测系统设计与应用[J]食品与机械.2023,(11)

[3]荣艳娜;柳新荣;邢志强;陈全胜;欧阳琴;.抹茶品质指标的可见近红外光谱检测研究[J]食品安全质量检测学报.2024,(03)

[4]江辉;刘良源;陈全胜;.基于嗅觉可视化技术的花生黄曲霉毒素B_1定量检测[J]农业机械学报.2022,(12)

[5]郭志明;郭闯;王明明;宋烨;陈全胜;邹小波;.苹果腐败菌侵染过程的拉曼光谱成像表征规律[J]食品科学.2022,(14)

[6]江辉;刘通;陈全胜;.基于嗅觉和光谱技术融合的面粉脂肪酸值定量检测[J]农业机械学报.2021,(02)

[7]郭志明;郭闯;王明明;石吉勇;陈全胜;邹小波;.果蔬品质安全近红外光谱无损检测研究进展[J]食品安全质量检测学报.2019,(24)

[8]康文翠;林颢;左敏;王卓;段雅娴;陈全胜;林金金;.纳米色敏传感-可见/近红外光谱的霉变小麦菌落数定量分析[J]光谱学与光谱分析.2020,(05)

[9]郭志明;尹丽梅;石吉勇;陈全胜;邹小波;.粮食真菌毒素的光谱检测技术研究进展[J]光谱学与光谱分析.2020,(06)

[10]李欢欢;陈全胜;.基于OBE理念的“现代食品检测技术”课程教学改革与探讨[J]农产品加工.2020,(16)

中国重要会议全文数据库 共找到4篇

[1]郭志明;陈全胜;欧阳琴;邹小波;赵杰文;.近红外透射光谱无损定量评价苹果水心病程度[A].中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集.2018-11-07

[2]郭志明;陈全胜;樊书祥;欧阳琴;赵杰文;.苹果内在组分与隐形缺陷的近红外透射光谱同步在线检测研究[A].中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集.2016-11-09

[3]欧阳琴;陈全胜;郭志明;刘妍;李欢欢;赵杰文;.利用色敏型嗅觉传感器技术区别不同国家的红茶[A].中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集.2016-11-09

[4]陈全胜;赵杰文;岳鹏翔;.中空纤维超滤膜分离菜籽饼粕中蛋白质的试验[A].2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集.2006-11-01

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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