隋继学
【姓名】 隋继学
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;职业教育;
【研究方向】 制冷空调等专业的教学及管理工作
【发表文献关键词】 速冻,融霜,保鲜,热氟,甜玉米,玉米,冷风机,高档牛肉,干耗,高档牛肉加工业,成熟,制冷设计,速冻食品,州牧,杀菌技术,冷藏保鲜,真空,冷藏库,保鲜膜,包装袋,快速冻结,吊挂,水煮,大袋包装,冷冻,牛...
【工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校
【曾工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校;
【所在地域】 郑州
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[2]侯丽芬;孙向阳;丁长河;隋继学;.碱性H_2O_2预处理玉米芯酶法生产低聚木糖的研究[J]农业机械.2013,(06)
[3]张雪;隋继学;李云芳;.超高压技术在低温食品中的应用[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.2013,(01)
[4]孙向阳;侯丽芬;隋继学;.当前食品安全现状分析及对策研究——以河南省为例[J]农产品加工(学刊).2013,(16)
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[6]隋继学;李和平;王斌;魏建春;党美珠;.速冻香椿面条的工艺优化[J]农产品加工(学刊).2011,(05)
[7]隋继学;孙向阳;杜娟丽;周丹;李兆棣;.速冻香椿面条的制作[J]农产品加工(学刊).2011,(06)
[8]李和平;魏建春;李云芳;隋继学;王斌;孙向阳;.项目教学法在高职农产品加工课程教学中的应用与探索[J]农产品加工(创新版).2011,(06)
[9]李云芳;隋继学;王斌;李和平;郝修振;.虎皮鹌鹑蛋的研制[J]农产品加工(创新版).2011,(08)
[10]王斌;李云芳;隋继学;李和平;魏建春;张一鸣;.五香松花蛋的研制及配方优化[J]农产品加工(创新版).2011,(09)
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中国重要会议全文数据库    共找到8篇
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[2]隋继学;.我国速冻食品未来十年的发展[A].2011年全国冷冻冷藏行业与山东制冷空调行业年会暨绿色低碳新技术研讨会论文集.2011-07-22
[3]隋继学;郝修振;尚正;.肉品冷冻冷藏环节的节能探析[A].Proceedings of Conference on Environmental Pollution and Public Health(CEPPH 2012).2012-08-09
[4]隋继学;刘太宇;郑古强;陈金敏;郭捷;宗书歌;.高档牛肉生产配套技术研究[A].2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会论文集.2000-11-01
[5]隋继学;张一鸣;杨超;.速冻食品的质量管理[A].第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会论文集.2002-11-01
[6]隋继学;贺小营;.高职高专院校制冷专业人才培养方案探讨[A].制冷空调学科教学研究进展——第四届全国高等院校制冷空调学科发展与教学研讨会.2006-04-01
[7]隋继学;乔明武;孙向阳;.食品冷链系统节能技术探析[A].第六届全国食品冷藏链大会论文集.2008-10-01
[8]隋继学;.食品冷链系统节能技术探析[A].第十届中国科协年会(河南)食品论坛论文集.2008-09-01
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