陈文伟
【姓名】 陈文伟
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】 食物资源
【发表文献关键词】 共轭亚油酸,功能作用,合成,生物柴油,废弃油脂,脂肪酸甲酯,酯交换制备,游离脂肪酸,催化剂用量,油脂制备,甲酯化,甘油三酯,功能性油脂,异构体,抗动脉粥样硬化,促进生长,十八碳二烯酸,正交试验分析,生...
【工作单位】 中国计量学院
【曾工作单位】 中国计量学院;
【所在地域】 杭州
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