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【姓名】	赵振刚
【职称】	副教授;
【研究领域】	轻工业手工业;化学;有机化工;
【研究方向】	功能碳水化合物
【发表文献关键词】	凝胶多糖,分离,纯化,超滤膜,溶析结晶,过程耦合,大孔吸附树脂,糖浆脱色,脱色率,再生,糖能联产,蔗渣,纤维素,燃料乙醇,糖蜜,甘蔗产量,能源甘蔗,小分子,生物量,发酵生产,国产树脂,燃料酒精,截留率...
【工作单位】	华南理工大学
【曾工作单位】	华南理工大学;
【所在地域】	广州

中国期刊全文数据库 共找到30篇

[2]赖慧宁;李瓴;黄思莹;韦欣怡;欧咏欣;何思佳;赵振刚;.番茄籽油特色辣椒丝产品的开发与其抗氧化性比较[J]现代食品科技.2024,(12)

[3]赖慧宁;赵振刚;徐玉娟;吴继军;康志英;余元善;王艳慧;黄雯倩;温靖;刘海洋;.低温等离子体技术提取柚皮鼠李半乳糖醛酸聚糖Ⅰ型果胶及特性研究[J]食品与发酵工业.2025,(06)

[4]温靖;张炜;徐玉娟;吴继军;赖慧宁;傅曼琴;刘昊澄;刘海洋;赵振刚;.基于植物基纳米纤维素Pickering乳液在递送体系中的应用研究进展[J]南方农业学报.2023,(02)

[5]赵振刚;刘爽;游丽君;.壳聚糖修饰甜菜红素脂质体的制备与抗肿瘤活性[J]华南理工大学学报(自然科学版).2022,(01)

[6]罗伟斌;曹扬建;吴尔文;赵振刚;.凉粉草精油微乳液抗氧化和抗A375细胞增殖活性[J]食品科学.2022,(09)

[8]游丽君;李晓玺;陈谷;刘冬梅;赵振刚;韩忠;.IFT国际认证项目对食品科学与工程专业本科教学改革的启示[J]农产品加工.2021,(06)

[9]李原;赵振刚;.凤眼果壳多酚的抗氧化和抗人肺癌细胞A549增殖活性[J]现代食品科技.2021,(04)

[10]赵振刚;韩德侠;.活性炭负载壳聚糖对水中腐殖酸的吸附性能及吸附机理[J]华南理工大学学报(自然科学版).2018,(10)

中国重要会议全文数据库 共找到1篇

[1]赵振刚;于淑娟;孔凡利;秦慧民;.RP-HPLC测定甘蔗酚酸含量[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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