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[2]张东杰,冯昆,张爱武,刘研研.刺五加茶饮料抗疲劳作用的实验研究[J]营养学报.2003,(03)
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[3]张东杰,黄明海,姜筱红,高玉荣,冯昆.苜蓿多糖提取中适宜品种及工艺的研究[J]黑龙江八一农垦大学学报.2003,(03)
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[4]王成涛,冯昆,朱桂华,籍保平.微胶囊包合技术降低食品中胆固醇的研究[J]食品研究与开发.2004,(02)
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[5]冯昆,张东杰,张涧铮,杨莹,王贺祥.凝固型金针菇酸奶的研制[J]黑龙江八一农垦大学学报.2005,(03)
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[6]冯昆,张东杰,张涧铮,杨莹,王贺祥.凝固型金针菇酸奶的研制[J]饮料工业.2005,(03)
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[7]冯昆,张丽萍,赵婷,王明辉.钙试剂和温度对干酪出品率和品质的影响[J]农产品加工(学刊).2005,(05)
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[8]冯昆,张东杰,张涧铮,杨莹.金针菇多糖提取条件的优化[J]黑龙江八一农垦大学学报.2005,(05)
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[9]冯昆,张涧铮,杨莹,王贺祥.金针菇保健酸奶的研制[J]中国乳业.2005,(03)
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