刘慧
【姓名】 刘慧
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;环境科学与资源利用;
【研究方向】 食品资源开发与利用
【发表文献关键词】 高水分玉米,机械通风,通风降水,通风方式,降水试验,粮堆,通风系统,粮食品质,外垛,风道,品质指标,通风死角,降水技术,费用低,均匀性,降水作业,吸出式,高水分粮,降水速率,降水过程,
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 河南郑州
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[2]郭东权;陈复生;龚向哲;刘慧;.改性大豆分离蛋白可食性膜的研究进展[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[3]张丽芬;陈复生;杨宏顺;龚向哲;刘慧;.采后果蔬细胞壁多糖的变化对其质地特性影响的研究进展[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
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