刘运荣
【姓名】 刘运荣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】 食品功能性成分的提取
【发表文献关键词】 乳品企业,污染,危害,质量安全,乳与乳制品,安全问题,人畜共患传染病,结核病,微生物,高度重视,消费者,乳品质量,布鲁氏菌病,卫生质量,抗生素残留,人畜共患病,保健功能,原料乳,青霉素,安全性,
【工作单位】 福建省粮油科学技术研究所
【曾工作单位】 福建省粮油科学技术研究所;
【所在地域】 福建福州
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[1]刘运荣;陆艳;.中国乳与乳制品安全问题的探讨[J]农业工程技术(农产品加工).2007,(09)
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