袁博
【姓名】 袁博
【职称】
【研究领域】 金属学及金属工艺;轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 烟熏,酒糟,鱼体,工艺参数,水分含量,干燥温度,熏香,熏制,腌渍,热风干燥,时间,成品品质,调味料,腌制,感官评定,真空干燥,工艺流程,蛋白质,真空封口,影响因素,
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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[1]袁博;衣守志;杜天源;.十二酸二乙醇酰胺硼酸酯的制备及其在半合成切削液中的应用[J]润滑与密封.2015,(12)
[2]杜天源;衣守志;袁博;焦斌;.油酸酰胺作为防锈添加剂的防锈性能研究[J]表面技术.2015,(09)
[3]郑捷;刘安军;曹东旭;袁博;刘玉江;.烟熏香糟鱼加工工艺的研究[J]食品研究与开发.2007,(03)
[4]曹东旭;袁博;刘安军;樊柳荫;王慧;.鱼鳞中糖缀合物的体外抗氧化活性研究[J]食品研究与开发.2007,(11)
[5]刘安军;袁博;曹东旭;刘爽;樊柳荫;.鱼鳞中糖缀合物的提取与体外抗氧化活性研究[J]现代食品科技.2007,(10)
[6]刘安军;刘爽;曹东旭;袁博;王维君;阎妍;.软骨多糖治愈的S180荷瘤小鼠免疫功能的初步研究[J]现代食品科技.2007,(12)
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[1]袁博.半合成切削液的制备及性能研究[D].天津科技大学.2016
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[1]袁博;曹东旭;刘安军;刘娟娟;.鱼鳞中粘多糖的分离纯化与组分分析[A].2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编.2007-11-01
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