学者知网节

【姓名】	秦玉青
【职称】	高级工程师;
【研究领域】	轻工业手工业;宏观经济管理与可持续发展;环境科学与资源利用;
【研究方向】	食品安全与标准化研究
【发表文献关键词】	食品营养强化剂,运动食品,营养素补充剂,保健食品管理,食品添加剂,膳食补充剂,营养标签,法规标准,营养强化食品,特殊营养,营养食品,矿物质,食品标签,欧盟,消费者,国家强制性标准,婴幼儿配方食品,概念...
【工作单位】	上海市标准化研究院
【曾工作单位】	上海市标准化研究院;
【所在地域】	上海

中国期刊全文数据库 共找到7篇

[1]朱学铭;秦玉青;耿全强;.发挥标准引领作用服务保障节能减排[J]质量与标准化.2011,(05)

[2]秦玉青;康俊生;.我国现有食品用香精安全监管的标准化思考[J]中国食品工业.2010,(12)

[3]秦玉青;.有关食品营养强化的国内外法规标准浅析[J]上海标准化.2006,(09)

[4]秦玉青;耿全强;晏绍庆;.基于食品链的食品溯源系统解析[J]现代食品科技.2007,(11)

[5]姜利红;晏绍庆;谢晶;秦玉青;.畜产品可追溯性技术的研究进展[J]肉类工业.2007,(11)

[6]姜利红;晏绍庆;谢晶;秦玉青;.猪肉安全生产全程可追溯系统设计[J]食品工业科技.2008,(06)

[7]刘克海;秦玉青;徐海波;刘承初;.鱿鱼皮胶原蛋白的提取及在化妆品中的应用[J]水产科学.2008,(08)

中国重要会议全文数据库 共找到1篇

[1]刘芳;秦玉青;范贤华;.速冻食品加工和处理的国际推荐操作规程(译)[A].第七届全国食品冷藏链大会论文集.2010-09-15

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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