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中国期刊全文数据库 共找到6篇

[1]袁晓阳;陆胜民;郁志芳;.自然发酵腌制冬瓜主要发酵菌种及风味物质鉴定[J]中国食品学报.2009,(01)

[2]陆胜民;袁晓阳;杨颖;夏其乐;邢建荣;郁志芳;.人工发酵生产臭冬瓜的工艺[J]浙江农业学报.2009,(02)

[3]李延清;张艳芬;王宇鹏;赵永敢;姜丽;袁晓阳;郁志芳;.溧阳白芹贮藏期间品质及生理生化特性的变化[J]食品科学.2007,(11)

[4]李延清;张艳芬;姜丽;袁晓阳;侯田莹;郁志芳;.溧阳白芹PPO特性的研究[J]食品工业科技.2008,(02)

[5]侯田莹;邢后银;章泳;张丽;姜丽;袁晓阳;郁志芳;.气调氧浓度对冷藏枸杞头品质和生理特性的影响[J]江苏农业学报.2008,(03)

[6]侯田莹;章泳;姜丽;邢后银;袁晓阳;郁志芳;.不同贮藏条件下枸杞头生理特性变化的研究[J]食品科学.2008,(10)

中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到1篇

[1]袁晓阳.中国传统食品——臭冬瓜的发酵技术研究[D].南京农业大学.2008

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