王二雷
【姓名】 王二雷
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;化学;
【研究方向】 营养与功能食品
【发表文献关键词】 笃斯越桔,黄酮类化合物,结构鉴定,动物试验,血清生化指标,抗疲劳作用,综合评价,功能食品,停留时间,乳酸脱氢酶,光谱特征,综合评分,组分,检测方法,谷丙转氨酶,叶片,尿激酶,分离,谷草转氨酶,试验组,...
【工作单位】 吉林大学
【曾工作单位】 吉林大学;
【所在地域】 吉林长春
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[9]孙春燕;袁媛;时晓磊;李红霞;王作昭;王二雷;.基于多种食品安全检测方法对比的食品专业本科生科研训练模式的探索[J]农产品加工.2021,(19)
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[1]刘静波;徐彩娜;王二雷;殷涌光;.卵黄高磷蛋白磷酸肽的理化性质研究[A].2009食品科技(北京)论坛会议指南.2009-12-07
[2]王菲;张燕;王二雷;王作昭;刘静波;.蛋清源凝血酶抑制肽的纯化[A].中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2011-11-03
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