左锋
【姓名】 左锋
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;一般化学工业;
【研究方向】 发酵食品加工的教学与科研
【发表文献关键词】 大豆异黄酮,超临界提取,超声波提取,微波提取,提取率,微波处理,南瓜籽油,超临界萃取,微胶囊化效率,喷雾干燥法,提取方法,大豆分离蛋白,麦芽糊精,微波预处理,包埋率,研究进展,脱脂豆粕,正交试验,工艺...
【工作单位】 黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】 黑龙江八一农垦大学;
【所在地域】 黑龙江大庆
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