学者知网节

【姓名】	唐彦君
【职称】	讲师;
【研究领域】	轻工业手工业;高等教育;生物学;
【研究方向】	食品营养与安全
【发表文献关键词】	木瓜蛋白酶,水解度,绿豆多肽,底物浓度,水解时间,绿豆蛋白,酶法制备,酶浓度,功能性质,水解温度,溶解度,蛋白水解,正交试验,食品工业,乳化活性指数,绿豆分离蛋白,酶解反应,水解条件,进行水解,测定结...
【工作单位】	黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】	黑龙江八一农垦大学;
【所在地域】	大庆

中国期刊全文数据库 共找到61篇

[1]徐婷;吴楠;罗英花;唐彦君;刘艳芝;金成浩;.栎瘿酸提纯与含量测定的研究进展[J]当代化工研究.2025,(20)

[2]王桂华;唐彦君;何倩毓;曹迪;张红梅;田佳;李丽阳;金成浩;.《遗传学》课程德育教学设计与实践[J]现代畜牧科技.2025,(09)

[4]王桂华;何倩毓;王宪青;余丽芸;唐彦君;.基因工程省级精品在线开放课程的建设与应用[J]大学教育.2022,(07)

[5]牛广财;魏文毅;李艳青;王长远;唐彦君;.食品专业研究生培养中课程思政与案例教学融合探索[J]农业科技与装备.2022,(04)

[6]王坤;唐彦君;迟晓星;钱丽丽;王俊彤;.工程认证背景下“食品微生物实验”课程改革探索[J]农产品加工.2022,(19)

[7]王坤;唐彦君;牛广财;李艳青;魏文毅;.食品营养与检验教育专业实践教学体系的改革探索[J]农产品加工.2021,(09)

[8]牛广财;王长远;唐彦君;魏文毅;李志江;迟晓星;.新工科背景下全日制食品类专业学位硕士培养模式[J]农业科技与装备.2021,(04)

[9]张丽媛;于润众;阮长青;唐彦君;.食品类专业研究生“精密仪器分析”核心课程优化建设[J]农产品加工.2021,(15)

[10]刘志明;唐彦君;孙清瑞;.食质专业本科生科研团队建设与实践能力培养[J]农产品加工.2021,(15)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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