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【姓名】	纪锡和
【职称】
【研究领域】	燃料化工;石油天然气工业;轻工业手工业;
【研究方向】	新型酶制剂的研究
【发表文献关键词】	水解度,专用复合酶,酵母水,酵母蛋白,酵母细胞,酵母抽提物,氨基酸,细胞壁,细胞破壁,磷酸二脂酶,酶解,内切蛋白酶,外切酶,木瓜蛋白酶,磷酸二酯酶,蛋白质,结构复杂,功能性,全利用,碱性蛋白酶,风味,...
【工作单位】	广西大学
【曾工作单位】	广西大学;
【所在地域】	广西

中国期刊全文数据库 共找到5篇

[1]刘汉灵;黄月桂;纪锡和;.高效酵母水解专用酶制剂的开发及其应用研究[J]中国食品添加剂.2007,(04)

[2]刘汉灵;黄月桂;纪锡和;.高效酵母水解专用酶制剂的开发及其应用研究[J]广西轻工业.2007,(08)

[3]纪锡和;王孝英;黄月桂;刘汉灵;.生物柴油专用脂肪酶的开发及其应用研究[J]广西轻工业.2007,(11)

[4]刘汉灵;纪锡和;王孝英;.响应面法优化PB011脂肪酶催化大豆油合成生物柴油工艺[J]中国油脂.2008,(06)

[5]刘汉灵;纪锡和;王孝英;潘扬昌;.PB012复合酶催化不同油脂酯交换合成生物柴油的研究[J]中国油脂.2008,(07)

中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到1篇

[1]纪锡和.生物柴油专用脂肪酶的研究[D].广西大学.2008

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