陈永森
【姓名】 陈永森
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;无机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 分子蒸馏技术,食品添加剂,天然香料,精细化工产品,应用研究进展,多不饱和脂肪酸,应用,分离纯化,蛋白酶,风味改良,肉类风味,艾叶粉,总黄酮含量,超声波萃取,维生素,蒸馏温度,热敏性,分离提取,超声波辅...
【工作单位】 郑州轻工业学院
【曾工作单位】 郑州轻工业学院;
【所在地域】 河南郑州
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[1]陈利平;韩亚伟;毛多斌;管丽红;陈永森;.不同菌株果糖基转移酶的活性鉴定与分析[J]现代农业科技.2009,(18)
[2]许志杰;毛多斌;郭晓东;陈永森;甘学文;.分子蒸馏技术的应用研究进展[J]包装与食品机械.2007,(01)
[3]陈必春;郭晓东;许志杰;陈永森;甘学文;.分子蒸馏及其在多不饱和脂肪酸中的应用[J]食品工程.2007,(01)
[4]毛多斌;陈必春;许志杰;郭晓东;陈永森;.分子蒸馏技术的应用研究进展[J]中国食品添加剂.2007,(02)
[5]刘夏峰;黄顺利;岳正阳;杨峰;陈永森;.蛋白酶在肉类风味改良上的应用[J]肉类工业.2007,(05)
[6]闫克玉;贾玉红;许志杰;王光耀;陈永森;.超声波辅助萃取艾叶中总黄酮含量的最佳条件研究[J]中国食品添加剂.2007,(03)
[7]毛多斌;黄顺利;陈永森;.生物催化在糖苷合成中的应用[J]日用化学工业.2007,(05)
[8]黄顺利;刘夏峰;李玉娥;陈永森;杨峰;.糖苷酶在食品风味改良上的应用研究[J]食品科技.2007,(11)
[9]毛多斌;陈永森;李玉娥;张鑫;.离子液体中酶的活性、稳定性及选择性研究进展[J]郑州轻工业学院学报(自然科学版).2008,(01)
[10]刘夏峰;程丽英;黄顺利;张清峰;杨峰;陈永森;.生物防腐剂在肉类工业中的应用[J]肉类工业.2008,(02)
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