张海涛
【姓名】 张海涛
【职称】
【研究领域】 有机化工;一般化学工业;植物保护;
【研究方向】 微生物资源学
【发表文献关键词】 ε-聚赖氨酸,白色链霉菌,防腐剂,多聚赖氨酸,研究现状,应用前景,抑菌谱,安全性,甘氨酸,热稳定性,抑菌能力,食品保鲜剂,食品添加剂,增效作用,聚合物,大肠杆菌,发酵培养基,发酵工艺,氨基酸,抑菌效果,
【工作单位】 沈阳农业大学
【曾工作单位】 沈阳农业大学;
【所在地域】 辽宁沈阳
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[1]郝捷;李莉;陈飞;李杨;孙立梅;王鹤;侯静;张海涛;.菌株B10对食用菌木霉病的拮抗作用及菌株鉴定[J]微生物学杂志.2011,(04)
[2]张海涛;李莉;陈飞;冀宝营;敖静;柴林山;郝捷;.香菇杂交菌株辽香1号的初步鉴定[J]微生物学杂志.2012,(02)
[3]于雪骊;刘长江;杨玉红;连芙菲;张海涛;.天然食品防腐剂ε-多聚赖氨酸的研究现状及应用前景[J]食品工业科技.2007,(04)
[4]刘长江;张海涛;皮钰珍;于雪骊;连芙菲;.超滤法分离鹿胎盘多肽的研究[J]食品科技.2007,(10)
[5]刘长江;于雪骊;杨玉红;种婷;连芙菲;张海涛;.ε-聚赖氨酸发酵培养基及培养条件的优化[J]食品科技.2007,(11)
[6]皮钰珍;刘长江;王淑琴;张海涛;.利用层析法纯化鹿胎盘多肽的研究[J]食品与发酵工业.2008,(03)
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