李治民
【姓名】 李治民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;生物学;
【研究方向】 有机化学研究
【发表文献关键词】 鹅骨,酶解,响应面分析,SAS统计软件,骨蛋白,水解度,风味蛋白酶,水解条件,底物浓度,蛋白酶水解,蛋白水解,加酶量,最优化条件,水解能力,营养价值,氨基酸,碱性蛋白酶,木瓜蛋白酶,数学模型,中性蛋白...
【工作单位】 长春工业大学
【曾工作单位】 长春工业大学;
【所在地域】 吉林长春
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/5 2 1 1 47 1002
中国期刊全文数据库    共找到5篇
[1]王力;邱芳萍;李治民;王志兵;.鹅骨蛋白水解条件的优化[J]肉类研究.2007,(08)
[2]王力;邱芳萍;李治民;王志兵;.鹅骨蛋白水解条件的优化[J]肉类工业.2007,(10)
[3]王志兵;邱芳萍;李治民;赵立冬;.鹿角盘活性成分对小鼠吞噬功能及对大鼠乳腺增生激素水平的影响[J]食品科技.2007,(11)
[4]王力;邱芳萍;李治民;王志兵;.鹅骨蛋白水解条件的优化[J]食品科技.2007,(12)
[5]李治民;邱芳萍;赵立冬;解耸林;.香菇多糖提纯条件的优选[J]长春工业大学学报(自然科学版).2007,(04)
更多