张海德
【姓名】 张海德
【职称】
【研究领域】 中药学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 丹参二萜醌,柚皮,连苯三酚,浸取,抗氧化物质,氧自由,微波辐射,自氧化,自氧化反应,固液浸取,总黄酮含量,浸取液,微波预处理,浸取率,浸取条件,料液比,英文,浸取时间,抑制作用,微波处理,抑制氧化,抗...
【工作单位】 中山大学
【曾工作单位】 中山大学;
【所在地域】 广州
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[1]张海德,杨晓泉,古练权,李琳,郭祀远.微波辐射对柚皮抗氧化物质的浸取作用[J]食品与发酵工业.2003,(03)
[2]张海德,陈玫,马林,古练权.丹参二萜醌对连苯三酚自氧化反应的抑制作用(英文)[J]中药药理与临床.2004,(04)
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