汪秋安
【姓名】 汪秋安
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 顶香,尾香,香型,肉类香味物质,山苍子油,假性紫罗兰酮,香料,紫罗兰酮,柠檬醛,香韵,香辛料,香精,美拉德反应,水果香料,柑桔属精油,黄酮甙类,柑桔果皮,柑桔属,异戊酸,调香,海绵,天然色素,果胶,分...
【工作单位】 中山大学
【曾工作单位】 中山大学;
【所在地域】 广州
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[1]汪秋安.水果香料及其在日用调香中的运用[J]上海轻工业.1995,(03)
[2]汪秋安.香料的旋光异构体及其合成[J]香料香精化妆品.1995,(01)
[3]汪秋安.离子交换树脂法制备植酸盐类[J]广东化工.1995,(01)
[4]汪秋安.肉类香味物质的形成与应用[J]肉类研究.1996,(02)
[5]汪秋安.柑桔属水果皮渣的综合利用[J]上海轻工业.1996,(03)
[6]汪秋安.由山苍子油合成紫罗兰酮等香料的进展[J]上海轻工业.1996,(01)
[7]汪秋安,曾陇梅.生理活性海洋环肽类研究近况[J]天然产物研究与开发.1996,(04)
[8]汪秋安.香辛料及其对食品的抑菌保鲜作用[J]四川食品工业科技.1996,(04)
[9]汪秋安.海藻等水产品的香气成分分析[J]海洋科学.1997,(02)
[10]汪秋安,刘吉开,曾陇梅.一类新骨架苯并二烷类化合物的合成[J]中山大学学报(自然科学版).1997,(S2)
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