马志玲
【姓名】 马志玲
【职称】 副教授;
【研究领域】 化学;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 乳制品的美拉德反应及反应产物的研究
【发表文献关键词】 联用,■,固相微萃取,三氯蔗糖,美拉德反应,单酯化,高甜度甜味剂,美拉德反应产物,标示物,亚硫,环境水样,高效液相色谱,乳制品,联用分析,萃取效率,高效液,萃取头,酰氯,抗氧化能力,液相微萃取,还原能...
【工作单位】 中山大学
【曾工作单位】 中山大学;
【所在地域】 广州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/12 7 3 4 467 6731
中国期刊全文数据库    共找到11篇
[1]李敏霞;吴京洪;曾玮;马志玲;.液相微萃取-气相色谱法测定水样中邻苯二甲酸酯[J]分析化学.2006,(08)
[2]邹小勇;马志玲;黄滨;胡玉玲;李攻科;.分析化学实验教学改革探讨[J]大学化学.2006,(04)
[3]朱桃玉;伍品端;左娜娜;吴京洪;马志玲;.牛血清白蛋白修饰毛细管整体柱的制备及组氨酸对映体分离[J]高等学校化学学报.2007,(03)
[4]李敏霞;吴京洪;邹世春;陈烁城;邱鸿;马志玲;.顶空液相微萃取-气相色谱质谱法快速测定饮料中苯和甲苯[J]分析化学.2007,(08)
[5]马志玲,黄滨,邹小勇,陈焕光.以培养创新型人才为目标的分析化学实验教学改革[J]大学化学.2003,(05)
[6]邹小勇,阮文江,马志玲,黄滨,李攻科.分析化学课程网络考试系统的构建[J]大学化学.2004,(02)
[7]马志玲,王延平,吴京洪,张展霞.乳及乳制品加工中的美拉德反应[J]中国乳品工业.2002,(03)
[8]马志玲,王延平,彭志英.单酯化法合成高甜度甜味剂—三氯蔗糖的研究[J]食品科学.2002,(05)
[9]王超英,陶敬奇,李碧芳,马志玲,李攻科.固相微萃取-高效液相色谱联用分析环境水样中的痕量■[J]色谱.2002,(01)
[10]马志玲,王延平,吴京洪.模式美拉德反应产物抗氧化性能的研究[J]中国油脂.2002,(04)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]刘汉标;邹小勇;石建新;梁起;马志玲;张仁俊;.基础化学实验课程新体系的建立与探索[A].第八届全国大学化学教学研讨会论文集.2005-04-01
更多