周莹
【姓名】 周莹
【职称】
【研究领域】 化学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 嘌呤生物碱,南酸枣,食品,化学位移,碳13,南酸枣果,共振谱,营养成份,果实营养成分,~（13）C－NMR,加合,核磁,降阶模型,碳核,原汁,取代基,取代衍生物,取代嘌呤,化学位,开发利用,热浸,枣果...
【工作单位】 中南工学院
【曾工作单位】 中南工学院;
【所在地域】 株洲
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[1]聂长明，周莹，文松年，刘元.嘌呤生物碱~（13）C－NMR化学位移的研究（Ⅰ）──化学位移加合和降阶模型[J]吉林化工学院学报.1995,(03)
[2]聂长明,文松年,李忠海,周莹.南酸枣果实营养成分及开发利用研究[J]中国林副特产.1996,(03)
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