吴燕燕
【姓名】 吴燕燕
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;化学;
【研究方向】 水产品加工与质量安全研究
【发表文献关键词】 马尾藻,琼脂,压榨,凝胶强度,袋泡茶,冷冻,海带酥,冷冻脱水,氢氧化,碘缺乏病,凝胶化,碱处理,江篱,压榨脱水,琼脂凝胶,膨化,琼脂溶液,淡水鱼精巢,海带粉,江蓠,鱼精蛋白,凝胶化程度,废碱液,稀碱法...
【工作单位】 中国水产科学研究院南海水产研究所
【曾工作单位】 中国水产科学研究院南海水产研究所;
【所在地域】 广东广州
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