王彩理
【姓名】 王彩理
【职称】 副研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;农业经济;
【研究方向】 水产品营养与工程研究
【发表文献关键词】 新月菱形藻,单胞藻,接种,密封袋培养,双齿围沙蚕,鱼鳞胶,原生动物,稳产技术,国产鱼粉,卤虫卵,密封袋,密封式,呈味氨基酸,半连续培养,藻种,沙蚕,营养盐,孵化强化剂,必需氨基酸,藻细胞,水产品加工,...
【工作单位】 中国水产科学研究院黄海水产研究所
【曾工作单位】 中国水产科学研究院黄海水产研究所;
【所在地域】 山东青岛
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[1]王彩理;王志勇;孙彩娇;滕瑜;.虾类休闲食品的科研及产业概述[J]中国渔业质量与标准.2024,(03)
[2]王彩理;王淑夏;于爱美;毕国栋;滕瑜;.凡纳滨对虾产业发展和质量安全控制[J]中国渔业质量与标准.2022,(06)
[3]滕瑜;王淑夏;于爱美;毕国栋;王彩理;.复合虾肠的加工工艺和营养评价[J]农产品加工.2023,(12)
[4]王彩理;毕国栋;于爱美;滕瑜;.凡纳滨对虾的营养功效和安全利用[J]农产品加工.2021,(24)
[5]滕瑜;毕国栋;于爱美;王彩理;.凡纳滨对虾的加工利用和产业发展概述[J]食品安全质量检测学报.2021,(14)
[6]滕瑜;王平;赵丽静;苑德顺;王彩理;.鱼类各部位营养与食用简析[J]科学养鱼.2019,(12)
[7]滕瑜;王桂宾;王本新;王彩理;.贻贝的食品物性及产业可持续发展简析[J]食品安全导刊.2020,(03)
[8]王彩理;陈林;滕瑜;.银鱼的营养加工和产业发展[J]科学养鱼.2020,(03)
[9]王彩理;赵丽静;王平;马爱军;滕瑜;.海星安全性及其功能性研究[J]食品安全导刊.2019,(21)
[10]滕瑜;王桂宾;王本新;马爱军;王彩理;.水产品嘌呤与人类痛风的相关性评估[J]食品安全质量检测学报.2019,(21)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]王彩理;.水产品与HACCP管理[A].北京食品学会成立二十周年学术论文集.1999-08-31
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