刘新征
【姓名】 刘新征
【职称】 助理工程师;
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 酶制剂的发酵生产
【发表文献关键词】 NTG,多价胨,转谷氨酰胺酶,诱变,空间育种,链霉菌,谷氨酰胺转胺酶,发酵罐,分批发酵,发酵生产,在线监控,微生物转谷氨酰胺酶,飞船搭载,突变率,育种试验,航天飞船,回归设计,微生物谷氨酰胺转胺酶,育...
【工作单位】 中国食品发酵工业研究院
【曾工作单位】 中国食品发酵工业研究院;
【所在地域】 北京
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[1]郭颖;涂顺明;骆练;刘新征;郑芳燕;.益生菌混合发酵酸豆乳的工艺条件优化[J]食品与发酵工业.2014,(10)
[2]郑芳燕;骆练;刘新征;涂顺明;.蛋白酶对大豆蛋白和花生蛋白溶解性的影响[J]食品与发酵工业.2010,(10)
[3]王璋,王灼维,袁辉,王洁,刘新征.微生物转谷氨酰胺酶生产菌的“神舟四号”飞船搭载育种研究——搭载前地面育种试验(I)[J]食品与发酵工业.2003,(01)
[4]蔡慧农,王灼维,杨秋明,郭兴要,刘新征,韩兆鹏,王璋.产转谷氨酰胺酶链霉菌的发酵罐生产工艺研究[J]食品与发酵工业.2003,(08)
[5]刘新征,王灼维,杨秋明,郭兴要,韩兆鹏,蔡慧农,王璋.微生物谷氨酰胺转胺酶的分批发酵生产[J]食品科学.2003,(10)
[6]王璋,刘新征,王亮,袁辉,王洁."神舟"4号空间飞行对搭载的转谷氨酰胺酶链霉菌选育的影响[J]航天医学与医学工程.2004,(04)
[7]胡明燕;涂顺明;刘新征;.延长鲜豆浆(豆乳)保质期的研究[J]食品与发酵工业.2005,(11)
[8]蔡慧农,李亚玲,刘新征,郭兴要,杨秋明,韩兆鹏,苏文金,王璋.Streptomyces sp.WJS-825产谷氨酰胺转胺酶发酵条件优化及中试[J]应用与环境生物学报.2005,(01)
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[1]刘新征;王亮;王璋;.“神舟”4号飞船搭载谷氨酰胺转胺酶优良生产菌株的驯化选育[A].第四届中国酶工程学术交流讨论会论文集.2003-10-12
[2]王璋;白瑞;王亮;元晓梅;郝伟;刘新征;.“神舟”5号飞船搭载生产微生物谷氨酰胺转氨酶的优良菌株选育分析[A].科技、工程与经济社会协调发展——中国科协第五届青年学术年会论文集.2004-06-30
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